Quero Mais- Receitinha da Vó Neide!!

Hoje resolvi experimentar uma receita que a minha mãe fazia e a família toda repetia sem parar, por isso o apelido de "Quero Mais". É um prato um tantinho trabalhoso, mas o resultado compensa todo o sacrifício, é diferente, gostoso e com um visual lindo:


Ingredientes:

1/2 pacote de espaguete número 5
300 gramas de catupiry
300 gramas de presunto magro
300 gramas de queijo lanche ou mussarela
2 sachês de Pomarola Natural (acrescentei ervas de provence e azeite de oliva)
Cerejas para decorar


Como a receita é um pouquinho complicada de explicar resolvi fazer um passo a passo:

Cozinhe o espaguete até ficar "al dente". Depois de cozido tire da água quente e de um "susto" com água fria, assim não gruda um fio no outro:
 Coloque uma fatia de presunto e sobre ela uma de queijo:
Coloque uma porção de espaguete sobre as fatias de presunto e queijo:
Faça um rolinho:
Corte as sobras:
E corte em rolinhos menores:
Coloque o molho em um refratário e vá distribuindo os rolinhos sobre ele:
Coloque uma porção de catupiry sobre cada rolinho e decore com um pedacinho de cereja:
Leve ao forno para gratinar e delicie-se:
Obs- Aproveitei as sobras de espaguete:misturei molho de tomate, polvilhei com queijo ralado e guardei no freezer para aqueles dias de correria.

16 comentários:

  1. O Machri é uma perdição né!!! Meu final de semana também não foi nada comportado! Mas vamos lá, nada como uma segunda feira para jurar nunca mais se passar deste jeito, rsrsrs. Beijos e boa semana!

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  2. Olá Maria Inês,

    Que delícia é esse macarrão invertido, o toque da cereja ficou super chic, adorei!!!

    Tenha uma semana Feliz!!!
    1000 Beijokinhas

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  3. Deve ser delicioso, e ficou muito lindo.
    Muito boas as explicações.
    Bjs e Boa Noite

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  4. Que lindooo e delicioso, Inês!!!
    Amei essa receita chiquérrima...
    Sua dica de congelamento foi ótima, muito esperta!

    Bjos e ótima semana!

    Eliane

    receitaserecipestop.blogspot.com

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  5. Maria Inês, não sei se você vai gostar fique à vontade para pegar ou não, deixei 2 selinhos para você lá no Prato,
    Foi o meu jeito de agradecer por você estar sempre lá e ser minha amiga!!!

    1000 Beijokinhas

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  6. Oi Márih!
    Saiba q é recíproco o carinho q tenho por vc e por sua família...a net é só um canal...o q vale mesmo é o q sentimos dentro do coração, né?!
    Obrigada por sua atenção...
    Estava com saudades, viu?! Mas existem momentos q as palavras não descem direito e particularmente tenho dificuldade em digerir agressividade...
    Deus é bom e tudo se acalmou...estou no fim da reforma e penso q isso tb me deixou sem energia...
    Bom saber q posso contar com vc...fico feliz demais, viu?!
    Um bejim em seu coração!!

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  7. Eu conhecia essa receita por canelone ao avesso. Nunca provei, mas tenho curiosidade de saber.
    Beijos

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  8. Oi Ma!

    Que diferente essa receita, nunca tinha visto. Adorei!

    Beijos e boa semana!

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  9. Olá Ju, Miriam, Vice, Vini,Dani e Stefânia!!
    Também andei vendo esta receita com o nome de macarrão invertido ou canelone ao avesso, mas como minha mãe cpiou esta receita de um programa de televisão há mais de 12 anos atrás e não se preocupou em copiar também o nome terminamos apelidando de "Quero Mais" pq realmente não dá para comer só um pouquinho(hehehehe). Beijos para todas

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  10. Que receita mais linda Maria, ficou com cara de festa né! Adorei, vou deixar anotadinha aqui! Bjinhos

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  11. Mas que maravilha amiga!!!! Mais uma receitinha espetacular!!! Nem preciso dizer que vai pro meu arquivo né? O maridão é um formigão, mas quando o assunto é massa, nooossa...ele ama!!!
    Amiga, vc viu a postagem que eu coloquei hoje da receita da Tida? Vai lá e veja! A próxima vai ser a sua, do bolo de milho!
    Beijos doces!

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  12. Se parecem muito com o canelone ao avesso, feito com o macarrão cabelinho de anjo.
    Pela aparência fica tão gostoso quanto!
    Bjuss!!!

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  13. María Ines gracias por tu comentario en mi blog, vine a visitarte y me encontré con esta receta que encuentro genial por su originalidad, y además muy sabrosa. Me gustó tu blog he decidico quedarme y te estaré visitando,
    Un cariñoso saludo.
    Annie

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  14. Paula, Carol, Rachel e Annie!!Muito obrigada pelos comentários e pela visita!!

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  15. Olá,
    Achei entrei no blog a algum tempo atrás e achei essa receita uma delícia, estou querendo fazer nesse final de semana para minha família, gostaria de saber para quantas pessoas da essa receita? somos 8 pessoas!!

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  16. Olá JHS!!Esta receita é suficiente para 6 pessoas, acho melhor que tu faças 2 receitas, pois é uma delícia. Um abraço.

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Seu comentário me deixa muito feliz e motivada!!!