Oi Pessoal, tudo bem?
Aqui tudo tranquilo : O Formigão foi viajar (férias merecidas!) e cá estou cozinhando mais do que nunca..heheheh.
Sabe aqueles dias de preguiça absurda? É, ontem eu estava assim , mas queria cozinhar algo gostoso e rápido e eis que descobri nas minhas navegações um site de comidinhas veganas m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o!
Chama-se
Veganana , e sério...tem receitas incríveis de tudo que se pode imaginar.
Tirei a inspiração desse site a partir do post
Carreteiro de Seitan para fazer o Sorobô. Para quem não sabe, o Seitan é o glúten (proteína do cereal).
Bom, vamos ao que interessa:
Ingredientes:
- 6 colheres de sopa bem cheia daquele arroz integral que sobrou;
- 1 bife grande de Seitan/Glúten assado cortado em pedaços pequenos;
- 1/2 lata de ervilha
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- pedaços de gengibre
- meio pacote de molho vermelho
- 1 colher de sobremesa de manteiga ghee (pode ser substituído por azeite de oliva)
- Sal , Pimenta e outros temperos a gosto
Preparo:
Em uma panela , refogue a cebola, o gengibre e o Seitan no ghee ou azeite e tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto. Adicione o arroz, a ervilha e o molho vermelho. Refogue todo até ficar bem quentinho e está pronto ;)
Viu? Legítimo Sorobô. Dá para inventar várias coisinhas diferentes! E fiica uma delícia!
Ah, já está participando do sorteio do kit da Mococa? Não? Tá esperando o que, clica
aqui para participar!
Bom final de semana para vocês ;)
