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Torta Rápida de Brócolis




 Receita para dias de muita correria...



 

Massa

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de óleo
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa)de sal

Bata tudo no liquidificador.


Recheio

5 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
500 gramas de brócolis cozidos e picados
sal a gosto
Aqueça o azeite,doure os alhos, junte o brócolis e refogue por 2 minutos. Acerte o sal. Retire do fogo e espere esfriar.


Cobertura
1 caixa de creme de leite
100 gramas de queijo ralado

Montagem:
Em uma assadeira, untada e enfarinhada, coloque a massa e distribua o recheio. Distribua o creme de  leite por toda a torta, salpique o queijo ralado e e leve ao forno até dourar.


12 comentários:

  1. Oá! Eu cá acho a torta muiiyto original e deve ser muito boa ... mas o meu filhote (que odeia brocolos) já está aqui a dizer: Ó mãe não tás a pensar fazer isso????
    Adorei a ideia!

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  2. Olá, Flor de Sal! Faça utilizando outro legume que seu filho goste, esta torta pode ter muitas variações!Um abraço.

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  3. Maria Inês,
    adoro este tipo de receita, além de prática fica deliciosa!
    O liquidificador é um belo ajudante, rsrs.

    Beijos e ótimo final de semana!

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  4. Oi Andréa!! É verdade, o liquidificador faz a diferença na cozinha!! Bjs e bom final de semana para vc também!

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  5. E o melhor de tudo além de rápida e prática, o resultado fica excelente e delicioso. Adoro brocólis, a receita é muito boa miga.Gostei muito. Bjocas

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  6. Oiiiiiieeeeee
    Receita vegetariana,rápida e prática? É comigo mesmo!!! /o/
    Adorei a receitinhaaaa, já anotei e testarei logo logo.

    Poderia me tirar uma dúvida?
    Numa receita de Brigadeirão de Nutella que voce postou aqui no blog... o pote de nutella é grande ou pode ser o pequeno? (desculpe,mas não sei mto de proporção em receitas xD)

    Farei esse doce para dar de presente a um amigo...depois de conto o resultadoo.

    Obrigadaaa
    Beijooooo
    Schenia

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    1. Oi Schenia!! Na receita do Brigadeirão eu utilizei um pote de Nutella grande, mas se utilizar o pequeno tb fica bom. Bjs, depois me conta como ficou!!

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  7. Olá Maria Inês, sei que ando sumidinha e peço desculpas. A correria está grande com os preparativos para o casamento. Amei sua tortinha, fiz uma parecida, mas de sardinha. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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    1. Oi Nane!! Fico feliz em saber que vais casar! Que sejam muito felizes! Bjs e obrigada pelo comentário!

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  8. Oi Maria, vim conhecer teu blog e já estou levando essa receitinha deliciosa.

    Gostei tanto do teu blog que já estou te seguindo.

    Bjsssssss e sucesso


    Se quiser me visitar, será muito bem vinda.

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    1. Olá!! Estou indo lá conhecer teu cantinho. Bjs e obrigada pela visita!

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