Peixe ao Forno- Rápido e Delicioso!

 Esse foi nosso almoço de hoje! Aprovadíssimo!!

Ingredientes:

500 gramas de filé de linguado (ou outro peixe de sua preferência)

1 xícara de maionese

2 bastões de palmito cortado em rodelas

3 colheres de sopa de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer:

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
2. Unte e polvilhe um refratário pequeno 
3. Reserve
4. Em uma tigela média, junte o filé, o sal, a pimenta e meia xícara (chá) da maionese
5. Misture e divida os filés em duas porções
6. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé
7. Cubra com o palmito 
8. Espalhe o restante da maionese e cubra com o restante dos filés
9. Polvilhe a farinha de rosca 
10. Leve ao forno  até dourar levemente
11. Sirva em seguida acompanhado de arroz