Mousse de Frutas Vermelhas Orgânica.

Todos os sábados, pela manhã, eu e o meu amado vamos à feira de produtos orgânicos, no Parque da Redenção, aqui em Porto Alegre. Nesta feira encontram-se diversos produtores que tem como regra o cultivo de alimentos sem pesticidas, herbicidas e outras porcarias que andam colocando nas frutas, verduras e legumes.

Um destes produtores traz morangos, framboesas e amoras, tudo bem fresquinho, sem nenhum tipo de química e com um gostinho de fruta de verdade, uma verdadeira delícia. Não resistimos e compramos uma quantidade maior para fazermos geléias e esta deliciosa mousse de frutas vermelhas. Hoje deixo a receita da mousse, próxima postagem ensino a geléia.

 Boa semana a todos!

   

 
Ingredientes:

100 gramas de morangos
100 gramas de framboesas
100 gramas de amoras
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (com o soro)
1 xícara de água fervendo
1 caixa de geletina de frutas vermelhas (se não tiver utilize de morango, amora ou cereja )


Modo de fazer:

Dissolva a gelatina na xícara de água fervendo. Coloque no copo do liquidificador a gelatina dissolvida e os demais ingredientes. Bata bem, distribua em taças e leve à geladeira por 2 horas. Sirva com a geléia de frutas vermelhas.