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Muffin Integral de Banana e Nozes.

Fonte de fibras e vitaminas estes muffins ficam deliciosos. Experimente no café da manhã!!





Bata no liquidificador (só para misturar):

1 ovo
1/4 xícara de açúcar  mascavo
1 xícara de banana amassada
1/2 xícara de nozes
1/3 xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha

Adicione:
1/4 xícara de farinha de trigo integral
1/4 xícara de farinha de trigo branca
1/2 xícara de aveia
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento (não muito cheia)
Mirtilos (opcional)
Misture bem, coloque em forminhas para muffins (preencha-as até a metade), asse em forno moderado até o palito sair seco.


Observação:
Se optar em utilizar os mirtilos, coloque-os sobre a massa antes de levá-los ao forno.
Rendimento: aproximadamente 10 muffins

17 comentários:

  1. OLÁ MARIA INÊS!
    OS ALIMENTOS INTEGRAIS SÃO ÓTIMOS PARA PELE, INTESTINO E TUDO MAIS, EU AMOOOOOO!
    A TUA RECEITA ESTÁ DIVINA,ANOTADÍSSIMA!

    BEIJÃO E ÓTIMA SEMANA!

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  2. Hoje estamos conectadas em relação a fruta: Banana, adorei sua sugestão, ficou com um aspecto delicioso. Gostei muito amiga..bjokas

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  3. Teresa, Andréa e Josy- Muito obrigada pela visita e comentários. Beijos

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  4. Inês, que lindos, imagino como ficaram saborosos. Hoje é o dia da banana, vi 3 receitas e todas ótimas.
    beijos

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  5. Oi Maria Inês
    Eu simplesmente amo qualquer bolo de banana e acho formidável poder adicionar farinha integral para obter mais fibra. Vou postar um bolinho de banana por estes dias lá em casa.
    Beijos mil.
    Fabiola
    briecomgoiabada@blogspot.com

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  6. Sandra e Fabiola- Obrigada pela visita e comentários. Beijos

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  7. Com nozes, é tudo de bom, adoro.
    Bjs

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  8. Nossa que delícia com um cafezinho para acompanhar, hum...
    bjus*--*

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  9. Esse bolinho com um café preto é tentação demais! Beijos!

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  10. Vice, Silvinha e Dani- Obrigada pela visitinha e comentários. Bjs

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  11. Oi Maria INês,
    Vou levar a delícia comigo.
    Bj,
    Lylia

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  12. Lylia- Obrigada por visitar e comentar! Bjs

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  13. Olá! Dorei conhecer teu blog adoro receitas e já virei seguidora,parabéns pelo espaço e lindo e muito gostoso.Abraços

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  14. Olá Gabriela- Fico feliz que tenhas gostado. Volte sempre! Um abraço

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  15. MARIA INÊS QUERIDA,
    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA JUNTO AOS SEUS!
    BEIJÃO......

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  16. Olá flor passando pra conhece seu blog , e adorei tudo vc esta de parabéns estou seguindo vou adora ter vc no meu blog beijos flor..

    http://rosanadicasfemininas.blogspot.com/

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Seu comentário me deixa muito feliz e motivada!!!