Torta Salgada de Brócolis e Milho

Torta muito rápida e fácil de fazer, além de deliciosa! Recomendo!

                         Não reparem, meu forno é maluco...um lado ficou gratinado e o outro não!

Massa:
100g de margarina
1 gema
1/2 tablete de caldo de legumes
3/4 de xícaras de chá de água quente
3xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio:
3 xícaras de chá de leite
1/2 tablete de caldo de legumes
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de queijo ralado
1colher de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho fatiados
3 xícaras de chá de buquês de brócolis cozidos
1/2 xícara de chá de milho verde escorrido
1 pitada de sal

Cobertura:
2 ovos
1/4 de xícara de chá de leite
queijo ralado para polvilhar

Preparo Massa:

Misture a margarina, gema, caldo de legumes dissolvido na água quente e farinha de trigo. Cubra e deixe descansar por 20 min. Forre uma forma de aro removível e leve ao forno pré-aquecido por uns 30 min.

Recheio

Misture o leite, caldo de legumes, a farinha, a margarina e o queijo ralado. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar.

Reserve.Aqueça o azeite e doure o alho, refogue os brócolis e o milho.Junte o sal misture e reserve.

Cobertura:

Bata os ovos e o leite. Reserve.

Montagem

Espalhe o creme reservado sobre a massa pré-assada. Distribua o refogado de brócolis e o milho, cubra com os ovos batidos com leite. Polvilhe queijo ralado por cima.

Leve ao forno por mais alguns minutos para derreter o queijo.