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Filé de Porco Com Leite de Coco à Moda do Formigão.

Para sair do trivial que tal experimentar esta diferente combinação de sabores?



Ingredientes:

1 kilo de filé suíno
1 garrafinha de leite de coco
1 xícara de leite
1/2 xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de raspas da casca da laranja
5 colheres de sopa de molho inglês
3 colheres de sopa de óleo
sal, pimenta do reino e alecrim a gosto


Modo de fazer:

Corte o filé suíno em bifes grossos, tempere com sal, pimenta, alecrim e o molho inglês. Adicione as raspinhas da casca da laranja e o leite. Deixe marinando neste tempero por 30 minutos.
Aqueça o óleo, adicione os bifes de filé suíno, doure dos dois lados. Acrescente o que sobrou do marinado, o leite de coco e o suco de laranja. Cozinhe em fogo baixo, até o molho engrossar levemente e os bifes estarem cozidos. Sirva com arroz branco e salada.





13 comentários:

  1. Que coisa boa essa receitinha, e diferente mesmo.
    bjus, boa semana*--*

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  2. ESSA SUA MODA AMIGA FICOU UM ESPETÁCULO QUE MOLHO MARAVILHOSO IMAGINO O SABOR, HUMMMMM!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BEIJOS........

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  3. Inês querida, que diferente essa receita. Nunca havia visto carne de porco com leite de coco. Vou fazer pro maridão.

    beijos

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  4. Que diferente essa receita Maria Inês, nunca comi carne de porco com leite de coco. Os ingredientes são tentadores. Bjos uma linda semana

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  5. Silvinha, Andréa,Sandra e Josy- Muito obrigada pelos recadinhos. Bjs, uma ótima semana para vcs!!

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  6. Adoro sabores diferentes! Muito bom deve ter ficado seu prato! bjs

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  7. Oi Beta!!Realmente, ficou muito bom. Bjs, obrigada pela visita!

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  8. Eu amo carne de porco e nunca testei fazer assim, vou testar com certeza, o molho deve ficar divino!
    Beijos

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  9. PASSANDO PRA LHE DESEJAR UM ÓTIMO DIA!

    BEIJINHOS......

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  10. prima!!! teu blog salvou o almoço de domingo! O Nei não sabia o que preparar e disse a ele prá procurar aqui! agora ele saiu prá comprar os ingredientes, depois conto como ficou! fica a dica para um post: algo tipo como garantir um almoço de domingo feito pelo maridão? peça ajuda às receitas favoritas do formigão!, beijos jandira

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  11. Prima!!Fico muito feliz em saber que salvei o almoço de vcs (risos)! Adorei a sugestão do post!! Beijão

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  12. Oi, Maria Inês!

    Sou colega da Nathy e sempre fico babandoooooo nas receitas do blog!

    Esse fds resolvi fazer essa receita com o filé de porco e ficou uma delícia!

    Já falei pra Nathy que me coloco à inteira disposição para ser cobaia de qualquer receita nova! hahahaha

    O blog é muito fofo e as receitas de dar água na boca!

    Parabéns.

    Paula

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  13. Oi Paula!! Fiquei muito feliz em saber que tu curte as minhas receitas. Pode deixar que vou te convocar como cobaia!!Hehehehe. Bjs e obrigada!

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Seu comentário me deixa muito feliz e motivada!!!