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Empadão de Frango.

Acompanhado de uma saladinha é uma refeição completa!!







Ingredientes:

Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
1 sachê de molho de tomate
1 colher de sopa de óleo

Refogue a cebola e o alho no óleo, acrescente o frango desfiado e o molho de tomate, tempere a gosto. Reserve.

Massa:
4 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico

Misture todos os ingredientes, coloque uma camada bem fininha em uma assadeira. Acrescente o recheio (já frio), a outra metade da massa e a seguinte cobertura:
Bata no liquidificador:  2 ovos inteiros, 1/2 copo de leite e queijo ralado a gosto.
Coloque esta cobertura sobre a massa e polvilhe bastante queijo ralado. Asse em forno moderado até dourar.

Receita retirada da comunidade Culinária- Receitas do Orkut.




11 comentários:

  1. deve ficar bom...adoro estes aproveitamentos de frango...bjokinhass

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  2. Que delícia! Vejo um empadão desses nesse horário, já estou com fome...
    bjs

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  3. Bem como vc disse amiga, é uma refeição mais que completa. Adoro empadões, acho que ficam deliciosos, e esse de frango é bom demais. Gostei da receita...bjos

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  4. Amo, amo, amo. Gostei bastante dessa massa, se divide entre óleo e margarina. Parece delicioso.

    Beijos

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  5. maravilha de receita!!!amei..bjus

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  6. Maria Inês que empadão maravilhoso é esse, menina ficou lindo! Já copiei!bjus*--*

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  7. Belinha, Érica, Josy, Talita, Iliane e Sivinha- Muito obrigada pelos recadinhos e pela visita. Bjs para todas!

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  8. Receita ótima! Está com uma cara boa, hummm... Vontade de comer!!! Só com uma saladinha mesmo, e está perfeito!!

    Beijos

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  9. Nathalia- Obrigada pelo comentário!!Bjs

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  10. Este aqui muito me apetece.
    Adorei.

    Alessandra
    http://cozinhadaleca.blogspot.com/

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  11. Hmm, este muito me apetece.

    Beijos
    Alessandra
    http://cozinhadaleca.blogspot.com/

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