Bolo Integral sem Açúcar.

Receita bem saudável pois não utiliza açúcar e é repleta de fibras!!

 

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farelo de trigo
1/2 xícara de uva passa ou ameixa preta picada
1 xícara e meia de aveia em flocos
1 colher (de sopa) de fermento
4 bananas nanicas picadas
4 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
1 xícara de uva passa ou ameixa preta

 Misture a farinha integral, o farelo de trigo, a 1/2 xícara de uva passa (ou ameixas), a aveia e o fermento. Reserve.

Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e a xícara de uva passa. Misture aos ingredientes reservados. Coloque em forma untada e asse em forno moderado.