Torta Integral da Rebeca!

 Esta receita saudável, nutritiva e repleta de fibras  é da querida amiga Rebeca Pimentel, do Blog Colega que Loucura. 
Excelente!

 Receita (postagem da Rebeca):

* 2 xícaras de farinha de trigo integral
* 2 xícaras de aveia em flocos integral
* 2 xícaras de açúcar mascavo
* 1/2 xícara de óleo
* 1 ovo
* 1 xícara de leite
* canela em pó a gosto 
* granola a gosto
* 4 bananas

Modo de preparo:

Misturar a farinha, o açúcar, a aveia e o óleo até formar uma farofa úmida.
Faça uma camada da farofa (apertando bem na forma) e uma camada de bananas, e depois despeje o leite misturado com o ovo e a canela (somente metade do líquido), faça outra camada de farofa, aperte bem e despeje o restante do líquido. Jogue granola por cima da torta e salpique um pouco de açúcar mascavo. 
Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.

Dicas: Dá pra misturar castanhas ou nozes no meio da farofa, ou trocar a banana por maçã, ou ainda fazer de banana e maçã.... Essa receita é base pra várias outras ... Se quiser mais molhadinha, coloque mais um ovo e mais um pouco de leite na mistura dos líquidos!