Merluza com Molho Cremoso de Curry.

Prato saudável, rápido e delicioso. Ficou maravilhoso servido com um arrozinho e salada!!

Ingredientes:

400 gramas de filé de merluza
3 tomates cortados em rodelas
1 caixinha de creme de leite Mococa
1 cebola cortada em pedaços bem pequenos
Sal e pimenta
1 colher de sopa de curry ( se preferir diminua a quantidade)

2 colheres de sopa de azeite de oliva de boa qualidade


Modo de fazer:

Coloque o azeite no fundo da panela. Acrescente as merluzas e sobre elas as rodelas de tomate e a cebola. Coloque o sal, pimenta e o curry. Leve ao fogo e deixe cozinhar com a panela tampada  por alguns minutos. Acrescente o creme de leite, misture bem. Quando começar a ferver novamente desligue o fogo e sirva.

Lembrem-se do sorteio da Mococa!! Para participar basta seguir o Formigão e mandar e-mail com nome e cidade para inesfeijo66@gmail.com