Layout Shabby

Quero Mais- Receitinha da Vó Neide!!

Hoje resolvi experimentar uma receita que a minha mãe fazia e a família toda repetia sem parar, por isso o apelido de "Quero Mais". É um prato um tantinho trabalhoso, mas o resultado compensa todo o sacrifício, é diferente, gostoso e com um visual lindo:


Ingredientes:

1/2 pacote de espaguete número 5
300 gramas de catupiry
300 gramas de presunto magro
300 gramas de queijo lanche ou mussarela
2 sachês de Pomarola Natural (acrescentei ervas de provence e azeite de oliva)
Cerejas para decorar


Como a receita é um pouquinho complicada de explicar resolvi fazer um passo a passo:

Cozinhe o espaguete até ficar "al dente". Depois de cozido tire da água quente e de um "susto" com água fria, assim não gruda um fio no outro:
 Coloque uma fatia de presunto e sobre ela uma de queijo:
Coloque uma porção de espaguete sobre as fatias de presunto e queijo:
Faça um rolinho:
Corte as sobras:
E corte em rolinhos menores:
Coloque o molho em um refratário e vá distribuindo os rolinhos sobre ele:
Coloque uma porção de catupiry sobre cada rolinho e decore com um pedacinho de cereja:
Leve ao forno para gratinar e delicie-se:
Obs- Aproveitei as sobras de espaguete:misturei molho de tomate, polvilhei com queijo ralado e guardei no freezer para aqueles dias de correria.

16 comentários:

  1. O Machri é uma perdição né!!! Meu final de semana também não foi nada comportado! Mas vamos lá, nada como uma segunda feira para jurar nunca mais se passar deste jeito, rsrsrs. Beijos e boa semana!

    ResponderExcluir
  2. Olá Maria Inês,

    Que delícia é esse macarrão invertido, o toque da cereja ficou super chic, adorei!!!

    Tenha uma semana Feliz!!!
    1000 Beijokinhas

    ResponderExcluir
  3. Deve ser delicioso, e ficou muito lindo.
    Muito boas as explicações.
    Bjs e Boa Noite

    ResponderExcluir
  4. Que lindooo e delicioso, Inês!!!
    Amei essa receita chiquérrima...
    Sua dica de congelamento foi ótima, muito esperta!

    Bjos e ótima semana!

    Eliane

    receitaserecipestop.blogspot.com

    ResponderExcluir
  5. Maria Inês, não sei se você vai gostar fique à vontade para pegar ou não, deixei 2 selinhos para você lá no Prato,
    Foi o meu jeito de agradecer por você estar sempre lá e ser minha amiga!!!

    1000 Beijokinhas

    ResponderExcluir
  6. Oi Márih!
    Saiba q é recíproco o carinho q tenho por vc e por sua família...a net é só um canal...o q vale mesmo é o q sentimos dentro do coração, né?!
    Obrigada por sua atenção...
    Estava com saudades, viu?! Mas existem momentos q as palavras não descem direito e particularmente tenho dificuldade em digerir agressividade...
    Deus é bom e tudo se acalmou...estou no fim da reforma e penso q isso tb me deixou sem energia...
    Bom saber q posso contar com vc...fico feliz demais, viu?!
    Um bejim em seu coração!!

    ResponderExcluir
  7. Eu conhecia essa receita por canelone ao avesso. Nunca provei, mas tenho curiosidade de saber.
    Beijos

    ResponderExcluir
  8. Oi Ma!

    Que diferente essa receita, nunca tinha visto. Adorei!

    Beijos e boa semana!

    ResponderExcluir
  9. Olá Ju, Miriam, Vice, Vini,Dani e Stefânia!!
    Também andei vendo esta receita com o nome de macarrão invertido ou canelone ao avesso, mas como minha mãe cpiou esta receita de um programa de televisão há mais de 12 anos atrás e não se preocupou em copiar também o nome terminamos apelidando de "Quero Mais" pq realmente não dá para comer só um pouquinho(hehehehe). Beijos para todas

    ResponderExcluir
  10. Que receita mais linda Maria, ficou com cara de festa né! Adorei, vou deixar anotadinha aqui! Bjinhos

    ResponderExcluir
  11. Mas que maravilha amiga!!!! Mais uma receitinha espetacular!!! Nem preciso dizer que vai pro meu arquivo né? O maridão é um formigão, mas quando o assunto é massa, nooossa...ele ama!!!
    Amiga, vc viu a postagem que eu coloquei hoje da receita da Tida? Vai lá e veja! A próxima vai ser a sua, do bolo de milho!
    Beijos doces!

    ResponderExcluir
  12. Se parecem muito com o canelone ao avesso, feito com o macarrão cabelinho de anjo.
    Pela aparência fica tão gostoso quanto!
    Bjuss!!!

    ResponderExcluir
  13. María Ines gracias por tu comentario en mi blog, vine a visitarte y me encontré con esta receta que encuentro genial por su originalidad, y además muy sabrosa. Me gustó tu blog he decidico quedarme y te estaré visitando,
    Un cariñoso saludo.
    Annie

    ResponderExcluir
  14. Paula, Carol, Rachel e Annie!!Muito obrigada pelos comentários e pela visita!!

    ResponderExcluir
  15. Olá,
    Achei entrei no blog a algum tempo atrás e achei essa receita uma delícia, estou querendo fazer nesse final de semana para minha família, gostaria de saber para quantas pessoas da essa receita? somos 8 pessoas!!

    ResponderExcluir
  16. Olá JHS!!Esta receita é suficiente para 6 pessoas, acho melhor que tu faças 2 receitas, pois é uma delícia. Um abraço.

    ResponderExcluir

Seu comentário me deixa muito feliz e motivada!!!