Há tempos eu estava com vontade de inventar alguma receita com amoras, aí resolvi misturar alguns ingredientes para ver no que dava...resultado: uma sobremesa não muito doce e com uma aparência de dar água na boca!!
Observação: Batizamos o doce de bavaroise pois ele não tem consistência de mousse ou de flan...
Olha só quem apreciou meu docinho...hehehehe
Ingredientes:
Bavaroise:
2 caixas de gelatina sabor amoras
2 caixinhas de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
2 xícaras de água fervendo
Calda:
1 pacote de 200 gramas de amoras congeladas (ou frescas)
6 colheres de sopa de açúcar
Modo de fazer:
Bata no liquidificador as gelatinas e a água fervendo. Adicione o leite condensado e as 2 caixinhas de creme de leite. Bata bem e leve ao refrigerador por 2 horas (ou até firmar).
Enquanto o doce está gelando, coloque as amoras e o açúcar em uma panelinha pequena. Leve ao fogo deixando ferver bem (fica uma caldinha bem rala). Deixe esfriar bem.
Quando a bavaroise já estiver bem firme, coloque a calda de amoras sobre ela e sirva.
Hummmmm... Ficou linda!
ResponderExcluirJá vou copiar, todas essas frutinhas vermelhas säo deliciosas!
Sabia que ia gostar das fotos, Inës. Pena que näo tirei dos jellyfish (águas-vivas):(
Eram lindas e impressionantes, mas acabou a bateria da máquina!
Todo biólogo ama esses lugares... Ë bem interessante!
Bjos,
Eliane
receitaserecipestop.blogspot.com
Olá Maria Inês,
ResponderExcluirQue beleza ficou esse doce, adorei a cor, sabor nem me fale deve ter ficado muito bom, o nome também gostei, se fosse lá no Prato seria Creminho, tudo que faço que não é isso nem aquilo, rsrsr vira Creminho...ok, chega de papo, vou dormir...ufa última visita, consegui.
Que sejamos felizes sempre...
1000 Beijokinhas
Uma delicia de aspecto, o meu marido adora amoras.
ResponderExcluirbjsss
se o Ratatouille apreciou é porque está um absurdo de bom. e pelo aspecto está mesmo. bom final de semana
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