Tortinha Rápida de Maçãs e Peras.

Pouco açúcar,  pouca gordura, fácil de fazer e muito gostosa. Vai um pedaço???

Ingredientes:

2 maçãs descascadas e fatiadas
2 pêras descascadas e fatiadas
2 ovos
100 ml de leite
3/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal
Essência de baunilha a gosto
Canela em pó para polvilhar

Modo de fazer:

Pré aqueça o forno.

Bata os ovos com o açúcar, junte a margarina, o leite e a essência de baunilha. Misture a farinha, o fermento e o sal. Divida a massa em duas partes, em uma parte acrescente as maçãs fatiadas.Na outra parte misture as pêras fatiadas.

Em uma assadeira untada e polvilhada coloque a massa com as maçãs e sobre ela a massa com as pêras. Asse em forno moderado por 30 minutos. Decore com canela em pó.

# Utilize assadeira pequena pois o bolo rende pouco.