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Frango com Especiarias e Leite de Coco.

Para aqueles dias que você está com vontade de comer algo diferente, sem passar horas na cozinha.

Ingredientes:
1 kilo de peito de frango moído
1 copo de iogurte natural
1 vidro de leite de coco
2 colheres de sopa de óleo
Sal
Especiarias a gosto: curry, anis estrelado, canela em pó, mostarda em grãos, pimenta preta em grãos, feno grego.

Modo de preparo:

1-Aqueça o óleo.
2-Coloque as especiarias e mexa rapidamente para saborizar o óleo.
3-Acrescente o peito de frango moído e o sal, refogando até a carne de frango ficar cozida.
4-Acrescente o iogurte e o leite de coco. Misture bem e deixe cozinhar mais um pouco.
Acompanhamento: fatias de manga e arroz integral

5 comentários:

  1. Amiga tá com jeito de ter ficado delicioso, tudo muito bom, adoro frutas com comida principalmente manga.
    Bjs

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  2. fia...
    Isso é arte prá mim... eu ficaria hoooras fazendo...ou tentando =D
    ...eu não conheço feno grego...deve ser alguma coisa muito chique...esse povo bão do sul é assim, né?!
    Amo manga e adorei a decoração!!
    ...e esse prato, hein?! lindo!! :}
    Um bejim e uma noite bem boa procê, viu amiga!

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  3. Cheguei em casa e esse prato lindo tava me esperando!!AMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEI! Aprovadíssimo!

    Te amo mãe!!

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  4. Nunca coloquei iogurte, deve dar um azedinho gostoso!!!

    E o leite de côco amacia ainda mais o frango, não é?

    Adoro receitas assim, deliciosamente rápidas!

    boa noite, beijo!
    Ingrid

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  5. ui! Tudo de bom esse franguinho heim! Sou louca por especiarias! E com leite de coco, deve lembrar um prato tailandês, ne?
    Amei! Aliás, seu blog e uma delícia. Já estou ficando por aqui.
    Adorei sua visitinha.

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