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Bolo Integral Ultra Nutritivo

Nutritivo e delicioso!!!!!

Ingredientes:
Massa:
  3 ovos
1/4 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 xícaras de açúcar mascavo
1/2 xícara de aveia
1/2 xícara de quinua em grãos (ou flocos, como preferir)
1 xícara de farinha integral
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
1/2 laranja com casca e sem sementes


Cobertura:
rodelas de abacaxi
5 colheres de sopa de açúcar mascavo


 Modo de fazer:
Doure as 5 colheres de sopa de açúcar mascavo diretamente na forma onde for assar o bolo. Após o açúcar estar dourado, disponha as rodelas de abacaxi sobre ele. Reserve.
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Coloque na forma caramelada.
Asse em forno moderado para não queimar o caramelo.
Desenforme morno.

5 comentários:

  1. Huuummmmm... Nutritivo mesmo! Nunca caramelei a forma com açúcar mascavo, deve ficar ótimo! Ainda não comi a quinoa, mas fiquei com vontade de experimentar esse bolo.

    Estou fazendo sua cheesecake com goiabada cascão na taça, já coloquei para gelar. Amanhã vou postar... Parece que está delicioooosa!

    Bjinhos,

    Eliane.

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  2. esse bolo com um cházinho à tarde, deve ser tudo de bom

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  3. Querida, muito obrigada pela visitinha lá no meu blog! Seja sempre muito bem-vinda! Amei conhecer o seu! :)Quanta coisa boa por aqui!
    Aliás, lindo esse bolo. Parabéns!
    Beijos!

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  4. Agora sim...amo bolo integral!:) tão nutritivo e com carinha de rústico... me lembra vó...roça...só coisa boa...
    Sem falar q a saúde agradece, né cumadi?!
    E a laranja com casca mesmo, é?! Não fica amargando não? :/
    Gostei do pratin côdiovin...viu?!
    Um bejim amiga!!

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  5. Obrigada pelos elogios!!
    A laranja com casca não amarga o bolo, é só retirar as sementes.
    Bjs para todas!!

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