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Truffa Diet de Damasco com Leite de Coco.

Em homenagem aos "Formigões" que não podem comer açúcar ( mas que adoram!) deixo esta sugestão de truffa diet.
Obs -Uma opção deliciosa para presentear aqueles  que não podem ingerir açúcar !!!!!!

Ingredientes:

TRUFFA
 150 gramas de Damasco seco
  90 ml de Leite de coco
 500 gramas de cobertura de chocolate ao leite diet

COBERTURA:
350 gramas de cobertura de chocolate ao leite diet

Modo de fazer:


Cubra os damascos com água morna e hidrate por 30 minutos. Leve ao fogo e cozinhe até ficar macio. Deixe esfriar, retire o excesso de água  e pique em pedaços bem pequenos. Derreta as 500 gramas da cobertura de chocolate ao leite diet , adicione o leite de coco e o damasco picado. Misture bem e leve ao refrigerador até firmar a massa. Retire e modele as truffas.Reserve.
Derreta o chocolate restante, banhe as truffas uma a uma e coloque-as sobre uma superfície forrada com papel manteiga. Leve ao refrigerador para secar a cobertura. 

#Capriche na embalagem!!!!
#Rende 55 unidades de 20 gramas.

6 comentários:

  1. Humm... que delícia! amo a páscoa!! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  2. Que delícia, vivo procurando receitas com damasco, qualquer dia vou esperimentar.
    Bjs e Boa Semana

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  3. Oba!!! Que linda receita!!! Eu ando fazendo algumas coisas diet! Essa receita vem para o meu acervo!!!
    Obrigada, querida!
    Beijos!

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  4. nem só de açúcar se vive numa Páscoa não é mesmo?. Essa receita é simples e de efeito. boa dica . boa semana

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  5. ESTE TEU CANTINHO TEM SÓ COISAS BOAS, PARABENS..
    UmA pASCOA FELIZ...

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  6. Adorei! muito prático...

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