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Bolo de Chocolate e Especiarias.

Mais uma sugestão deliciosa para a Páscoa!!!


Massa
50 ml de água
75 gramas de mel
50 gramas de chocolate em pó
1/4 xícara de óleo
Cravo da índia em pó, canela e noz moscada a gosto
3 ovos
100 gramas de açúcar mascavo
1 pitada de sal
125 gramas de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato

 Recheio
400 gramas de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
licor de chocolate a gosto

Modo de fazer:

Massa: Leve ao fogo a água, o mel e o chocolate eM pó. Deixe ferver. Retire do fogo, junte o óleo e as especiarias, misture e deixe esfriar. Reserve.
Bata na batedeira os ovos(clara e gema) com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e fofo. Junte a mistura que ferveu e em seguida o sal, a farinha e o bicarbonato, previamente peneirados, misturando sem bater. Coloque em forma retangular untada e enfarinhada. Asse em forno pré aquecido. Deixe esfriar e em seguida corte o bolo ao meio, no sentido longitudinal. Reserve.
Recheio e cobertura: Derreta o chocolate no microondas, potência mínima por 4 minutos. Acrescente o creme de leite e o licor. Recheie o bolo e cubra com esta mistura.

13 comentários:

  1. Que bolo lindo! Gostei da receita e já vou logo anotar.


    Beijão

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  2. Que lindo Inês, é tipo pão de mel?Fiquei com água na boca!Hummmm....delícia.
    Beijos.

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  3. que bom aspecto...
    Uma fatia por favor...
    Jinhos fofos

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  4. Olá Maria Inês, que bolo maravilhoso, vai chegando a páscoa e só consigo enxergar chocolate. Bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  5. Amiga, que maravilha!!!!! Você é muito generosa mesmo, em compartilhar todas essas delícias com nós pobres mortais!!! rsrsrsr...
    Beijos doces!!!

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  6. Olá meninas!!!O bolo realmente lembra o pãp de mel, uma delícia!!!Beijos para todas.

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  7. o sabor desse bolo e o seu perfume devem ser coisa séria. adorei a receita, realmente como falaram, lembra o pão de mel. vou fazer sim

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  8. Ai que coisa mais boa! Tô babando aqui!

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  9. Oi, Maria Inês!
    Que legal essa sua receita...
    Minha mãe vai adorar! =)
    Ficou muitoooo lindo.
    Deu uma vontade... hehe
    Beijinhosss

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  10. Oiiiiiiiiii

    Tem selinho pra você lá no http://abrunatem.blogspot.com

    Adoro seu blog!

    Bjs
    Bruna

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Seu comentário me deixa muito feliz e motivada!!!