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Bolo úmido de Amoras com Coco








Ingredientes - bolo:
3 ovos
1 xícara de leite
2 colheres de  sopa de manteiga
2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa  de fermento em pó químico
1 xícara de amoras


Modo de fazer:
Pré aqueça o forno.
Bata as claras em neve. Reserve-as
Bata as gemas com o açúcar e  a  manteiga, acrescente o leite,  a farinha de trigo e o fermento, por último as claras em neve. Unte e enfarinhe uma forma, coloque a massa e sobre ela as amoras. Leve para assar até o palito sair sequinho.

Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 garrafa pequena de leite de coco
1 pacote de coco ralado (sem açúcar!)
Modo de fazer:
Misture o leite condensado Mococa e o leite de coco. Fure toda a massa do bolo com um pailito ou um garfo. Despeje a cobertura e polvilhe com o coco ralado.






12 comentários:

  1. Essa sua invenção criativa saiu melhor do que a encomenda hem amiga!!! Tem tudo que gosto, coco, amora, leite de coco, e o interior ficou bem molhadinho do jeito que gosto. Geladinha com esse calor, minha nossa que loucura. Adorei. Bjos ótima semana

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  2. Que foto mais apetitosa, Maria Inês! Que delícia que deve ter ficado...Bjão.

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  3. Josy- Realmente, geladinho fica bom demais!! Bjs
    Ana- Ficou delicioso, de comer ajoelhado. Hehehe. Bjs

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  4. MINHA QUERIDA AMIGA,
    SÓ DE OLHAR PARA AS FOTOS AS LOMBRIGAS FICAM LOUCAS, ESTE BOLO FICOU PERFEITO!
    OBRIGADA POR DIVULGAR O SORTEIO, DEUS TE ABENÇOE SEMPRE!

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS..♥

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  5. Que lindo seu bolo... deu água na boca.
    Querida, brigada pelo seu carinho no meu bloguito.
    Bjs e Boa Semana

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  6. Olá Maria Inês,

    Adorei a sugestão é úmido e a combinação de sabores deu um toque super fino...lindo visual!!!

    Que a Nossa Semana seja de Muito Progresso, Amor ao Próximo e Doçura!!!
    1000 Beijokinhas

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  7. Chris- Obrigada pela visita. Beijos
    Andréa- Não precisa agradecer, é um prazer divulgar um sorteio de produtos tão gostosos! Faz esta receitinha, é divina!! Beijos
    Vice- Imagina, amigas são para essas coisas! Bjs
    Miriam- Muito obrigada!! Uma semana abençoada para vc também! Bjs

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  8. Amei Maria Inês, excelente receita. Lindo bolo!
    Tenha uma ótima semana
    Bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  9. Amiga Inês,isso eu preciso chamar de tortura violenta!!!!
    Que delícia, ufa!!!!
    Amei isso, Santo protetor dos cozinheiros...rsrsrs
    Já anotadinha,adoro bolo assim bem úmido!
    Um caixinha de beijinhos diet. Re

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  10. Este bolo ficou realmente muito bonito! O interior dele parece saborosissimo. Parabéns! Paula

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  11. Viviane- Uma excelente semana para vc! Beijos e obrigada pela visita!
    Regina- Muito obrigada pela caixinha de beijinhos diet! Hehehehe. Beijos
    Paula- Muito obrigada!! Beijos

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