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Flamery de Laranja.



Outra receita das antigas, porém fácil e muitooo gostosa!!
Ingredientes:

3 xícaras de suco de laranja.
3 claras em neve.
3 gemas.
3 xícaras de leite fervido e frio.
6 colheres de sopa de amido de milho.
1 colher de sopa de manteiga.
13 colheres de sopa de açúcar.

Bata no liquidificador: o suco de laranja, o leite, as gemas, a manteiga, as 4 colheres de sopa de açúcar e o amido.
Leve ao fogo até fazer bolhas(não deixe ferver). Reserve.
Esquente no microondas as claras misturadas com o açúcar(mais ou menos 50 segundos- potência alta). Bata na batedeira até formar um suspiro firme. Misture no creme ainda quente e leve para gelar.

Observação: As claras devem ficar levemente mornas, se o seu microondas for muito potente, diminua o tempo de aquecimento!!

9 comentários:

  1. humm para mim essa receita é nova, parece deliciosa e o nome é bonito! bjs

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  2. Nossa eu adorei Inês é lindo, tão delicado que parece uma nuvem, parabéns pela receita, um bom restinho de domingo e uma semana maravilhosa queridona, bj♥kas, ;)...

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  3. Marih...
    Que receita fácil essa, hein?! E achei interessante levar as claras ao micro...num frita não né?!rsrs...sei lá ... =]
    Tenho tantas laranjas por aqui...por isso gostei dessa novidade....
    Um bejim bem grande e um lindo domingo!

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  4. Hummm... Que delicia...
    O sabor deve ser bem suave...
    Amei.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  5. Muito boa essa receita...Adoro coisas práticas...
    e que coisa essa do microondas heim...Eu morreria de medo de colocar no forno com medo de cozinhar...kkkkkkkkkkk

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  6. Adorei o blog...a receita da esfirra já esta anotada!
    bjos..

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  7. Oi gurias!!!Observem o tempo de aquecimento das claras, se aquecer demais vira omelete doce!!!Bjs para todas!!

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  8. Esta receita deve ser ótima! Beijão e boa semana!

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  9. Eu sou encanada com receita antiga,
    é uma mousse sem gelatina, ou quase lá...

    Hum deve ser muito bom de comer. Pri

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