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Bolo Fofinho com Mirtilos.




Ingredientes:

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de amido de milho
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de mirtilos
Açúcar de confeiteiro para decorar


Bata no liquidificador  os ovos, o óleo e o leite. Coloque a mistura em um recipiente maior e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o amido de milho. Acrescente o fermento em pó. Coloque a massa em  forminhas de mufins ou de bolo inglês e distribua os mirtilos. Asse em forno moderado até o palito sair seco.
Cobertura: Polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre os bolos.

                                    

8 comentários:

  1. Inês amiga adoro bolinho fofo e com mirtilos deve ser um pecado, nossa bem simples de fazer, tomei nota, eu bem que devia ter ido tomar um cafezinho com vc.
    Adorei esse local que vc foi visitar a Aldeia do Papai Noel, que encanto vou aguardar mais fotos, elegantérrima vc amiga, parabéns, bj♥kas e uma linda semana p/ vc tbem, ;)...

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  2. Que bolinhos lindos, devem estar deliciosos. Boa semana. Abração!

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  3. Hmmm, fiquei com água na boca ao ver esses bolinhos.Devem ser deliciosos!
    Andou visitando o Papai Noel?? Já fez a sua listinha de presentes?? Bjão

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  4. Humm... ficaram lindos e devem estar muito saborosos. Adorei as fotos! Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  5. Que maravilha de bolinhos em Inês!!
    me diz uma coisinha onde encontro os mirtilos em POA??
    esteve em Gramado?!
    tô louca pelas fotos!
    beijokas
    ótima semana

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  6. Aiii que fofinhos e deliciosos!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  7. Nem posso imaginar como esse passeio deve ter sido maravilhoso...um sonho mesmo!
    Amei cada detalhe...ainda vou mostrar p Nathy qdo chegar do colégio...
    E nem comentei, que boneca linda toda romântica...ainda hj tenho paixão por bonecas...bonitas assim claro...
    Fia, gostei desse bolin e os mirtilos agora estão mais em conta... acho que vai sair fornada por aqui...
    Um bejim grande e brigadinha por partilhar as fotos...qdo eu morar em Gramado vou me lembrar disso...=D (muita fé)

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  8. Que passeio bacana, adoro a época do natal, esses seus bolinhos devem ter ficado divinos! Adorei! Bjinhos

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