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Bolo Fofura de Damascos.

Fofo e delicioso!!

 Ingredientes:

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de amido de milho
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de damascos picados
Açúcar de confeiteiro para decorar

Bata no liquidificador  os ovos, o óleo e o leite de coco. Coloque a mistura em um recipiente maior e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o amido de milho. Acrescente o fermento em pó. Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada e duistribua os damascos picados. Asse em forno moderado até o palito sair seco.
Cobertura: Misture a quantidade de açúcar de confeiteiro desejada (utilizei 1 xícara) com água suficiente para fazer uma "papa". Aplique sobre o bolo. Decore com damascos picados.

19 comentários:

  1. Divino Inês!!! Minha mãe é apaixonaaada por damascos, vou recebê-la com essa gostosura!!!
    Obrigada!

    Bjokas

    Eliane

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  2. Muiiittooo bom, deve ser delicioso, faz tempo que procuro uma receita com damascos e encontrei, vou fazer.
    Faz dias que não passeio pelos blogs por motivos que não vem ao caso agora e tenho encontrado muita coisa boa, no seu aconteceu a mesma coisa, aí embaixo tem muitas delicias. Parabéns.
    Bjs e Bom Fim de Semana

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  3. essas duas últimas receitas são de babar,levam tudo que eu gosto. beijos

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  4. Adorei o bolo parece bem fofo, eu não acerto muito fazer bolo de liquidificador, é uma pena!bjs
    Maura

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  5. Olá!
    A dona da cozinha está...,estou passando para uma visita,posso me servir de uma fatia desse bolo rsrsr ,me deu uma vontade...parece delicioso.Aliás aqui só tem coisa boa.
    Uma ótima noite e abençoada semana pra vc.

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  6. Olá Eliane, Vicentina, Welze, Maura e Ana!!Adorei os recadinhos de vocês!! Um beijo para cada uma!!

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  7. Gente eu amo damasco, já vou fazer...beijos!

    http://myblogsaborear.blogspot.com/

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  8. Oi Maria Inês! Obrigada pela visita. Muito legal teu blog. Que bom que é de Porto Alegre também.
    Gostei muito dessa receita, eu amo damascos e o bolo parece super fofinho.
    Vou te linkar e te seguir, assim acompanho tuas novidades.
    Bjos, Lú.

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  9. Taís e Luciana!!Muito obrigada pela visita!!Beijos

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  10. Adorei a visita, vim conhecer teu blog, to encantada! Que coisa mais amada!!! Nosso encontro vai ser super legal! : bjs

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  11. Boa noite!
    Passando pra agradecer a visita e lhe desejar
    feliz dia do amigo.
    Abraço.

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  12. Olá, te conheci pelo blog da Lú.
    Mais um blog de recitas! hehe1
    é tão legal, eu amo fazer bolos e sobremesas.
    Eu particularmente não gosto nem um pouco de damasco, mas esse bolo tá com uma aparência apetitosa! rs'

    Bom, passa lá no meu blog, será muito bom ter uma opinião sua lá!
    Beijos, fique com Deus.

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  13. Oi Márih!
    somô amiga prá tudo qto é lado da net agora, né?!
    Sofri mto ao ver o Tiquin, penso q isso me marcou mesmo...melhor escolha foi a q vc fez... não é uma profissão e sim um conhecimento e amor nato pela natureza tão linda q Deus fez e o homem tenta destruir...
    Meus filhos de asas ficam soltos pela casa e temos tanto cuidado ao andar, c a limpeza...a comidinha e ver tanta banalidade c toda e qqer espécie me deixa contrariada...:/
    Q bom q pensamos da mesma forma... (só não escrevemô direitin assim q nem ocê, né?!:)
    Um bejim grande, grande no seu coração!

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  14. Fia,
    Cheguei agorinha da cozinha de Gina (nacozinhabrasil-gina) falei c ela prá se cuidar... pq ela colocou a foto do bolinho junto com a plantinha de mérrico... e qdo vc fosse lá c certeza ela ficaria sem...:)
    tenho q falá a verdade, né cumadi?! :D
    Um bejim!

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  15. ...meu comentário tá pequeno, né?! El ricardon disse q tenho q ter noção...O.o...por isso q preciso de terapia...fia...=D
    (ele não precisa saber q mandei outros antes, tá?! :)
    esse é p dizer q minha Nathy gosta mt de damascos...coisa chique...deve ter parte com gaúcho, só pode! =) Bejim!

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  16. Márih!
    Qdo tiver um tempin...passa no cantinho da Leila...
    Amiga, vc vai ter um trem!! Ela é irmã gêmea sua, só pode...
    Tô achando q o México é mess no sul...:)
    Ela postou sobre as suculentas e colocou um monte de foto, e ainda colocou a foto da varanda dela (tipo, é maior q minha casa...rs)
    mas recheadinha da plantinha...acho q vc vai ficar bem amiga dela...ainda mais q fala assim du mess jêitin ;]
    http://coisas-da-bruxinha.blogspot.com/

    Um bejim, tá?!

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  17. Oi Maria, recebi um recadinho da Amélia minha amiga, falando de vc , ela viu meu terraço de plantinhas e lembrou que vc tb tem e gosta muito, ai fez sua propaganda heheh
    Sou caxiense e tenho coleção de suculentas e cactus,acho que umas 200 espécies já. Moro em apto tb com um grande terraço no andar de cima, são dois andares e por isso posso tê-las.
    Adorei seu blog de comidinhas gostosas, mas não achei nada das plantinhas, vc já as postou ??Fiquei curiosa pra ver ,adoro blogs de plantas , como toda viciada por elas. A única coisa que lamento é não conseguir guardar nomes delas , mas no fim acho que o amor é o mais importante. Meu blog tá cheio das minhas plantinhas, mais no inicio dele, pq agora acabei virando arteira tb rsss. Já estou te seguindo pra te visitar mais vezes!!
    Um beijo grande e se der me visita !!
    Leila

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  18. Maria, hehhehehhe , eu já fui sim no cactario horst, fiz varias postagens sobre o cactario.
    Fui só uma vez em maio de 2009, menina vim de lá com meu peugeot cheinho , nem cabia mais nós kkkkkk. Foi ai que me animei e muito, queria ter voltado nesse ano de novo mas no unico feriado que temos em caxias dia 26 de maio que é nossa senhora de caravagio que não trabalho e lá fica aberto, fui a floripa para uma festa da familia da minha mãe, ai não deu.
    Como faço pra te adicionar no orkut ?? meu email lá é leilamarisa@bol.com.br
    Mas só uso esse email no orkut tá, se quiser me escrever tem no blog o outro email .
    Me adiciona lá que estou louca pra ver tuas plantas. No meu orkut não tenho muitas não, no inicio colocava lá ,mas depois com o blog não deu mais tempo, hehhee
    Se tu quiser ver as do meu blog tem nos marcadores bem no final da pagina tem varias postagens de suculentas. Sei que nosso tempo é pouco mas se sobrar algum ...

    Hoje cheguei em casa e fui lá arrumar os vasinhos debaixo de chuva pois o vendaval que deu aqui tb saiu tudo. Dão um trabalhão,mas eu adoro-as.

    Me conta mais das suas!!!
    A Amélia tinha razão, acho que vamos nos dar bem, e ter muito assunto rssss.
    Um beijo Leila

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  19. Que delícia, Inês!!! Eu adoro damascos, esse bolo deve ficar ótimo!
    Beijos

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Seu comentário me deixa muito feliz e motivada!!!