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Cheesecake na Taça.

Ontem me bateu aquela deseperadora vontade de comer um doce bem diferente, fui para a cozinha e fazendo uma "garimpagem" na geladeira descobri um pote de cream cheese e uma goiabada cascão esquecida por lá. Ao ver os dois ingredientes logo imaginei um delicioso cheesecake, mas não estava com vontade de esperar assar a tradicional massinha que é a base do doce...logo pensei: vou fazer um cheesecake na taça!!!! Para matar os Formigões que acompanham este blog, eis o resultado:

Nem preciso dizer que ficou maravilhoso, não é???

Eis a receitinha:

"Massa":
200 gramas de biscoito Maria integral moído bem fininho.
Creme:
1 pacote de 180 gramas de cream cheese(usei a marca Philadélphia)
2 potes de iogurte natural, consistência firme
1 pacotinho de gelatina sem sabor
1/2 caixinha de leite condensado
Cobertura:
1 pacote de goiabada Cascão(300 gramas) derretida com um pouco de água (fogo baixo...)

Montagem:
Divida em taças, pratinhos ou onde você preferir, a bolacha Maria moída.Reserve.
Misture o cream cheese com o iogurte e o leite condensado. Acrescente a gelatina em pó dissolvida em um pouco de água (siga as instruções da embalagem, eu utilizei o microondas para dissolve-la).Tudo bem misturado, divida o creme nas taças, sobre a bolacha moída. Reserve.
Leve a goiabada com um pouco de água ao fogo bem baixinho, mexendo sempre, até dissolver totalmente. Coloque sobre o creme. Gele por 2 horas e delicie-se!!!!!!!!!!!

4 comentários:

  1. Que delícia :) Dá vontade de experimentar....

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  2. Oi Inês, amei seu blog!!! Essa receita é muito prática e deliciosa!!! Vou fazer, mas primeiro precisamos acabar c o rocambole de goiabada q fiz ontem! Postei a receita no meu blog, mas não repara pq estou iniciando e ainda não sei nada de blogs, está sem enfeite nenhum :(
    blog: receitaserecipestop.blogspot.com
    Beijos e parabéns seu blog é lindo!

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  3. Quem não teve uma vontade desesperada de comer doce naquele friozinho nublado que fez ontem aqui em Porto Alegre? Eu apelei para o bom e velho negrinho! Comi de colher na panela mesmo, rsrsrs... Adorei este teu cheesecake improvisado de taça, além de ficar com uma apresentação bem bonita, deve ter ficado muito bom!

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  4. Eu sou de opinião que as coisas improvisadas muitas vezes são as mais saborosas, e a partir daí criam-se verdadeiros manjares dos deuses!!!
    Essa daí é um exemplo...rsrsrsrs....
    Delícia!!!!
    Beijos doces!!!

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