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Gostosura de Coco.


Ingredientes
3 ovos
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de fubá
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de maisena
1 e 1/2 xícara de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura
100 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado

Modo de fazer

No liquidificador bata os ovos, o leite, a farinha, o açúcar, o fubá, a manteiga, a maisena e o coco ralado. Acrescente o fermento em pó e misture. Coloque em assadeira untada e polvilhada. Asseem forno pré aquecido.

Após assar:

Misture o coco e o leite condensado, espalhe sobre o bolo ainda quente.




3 comentários:

  1. Uma delícia! A mistura do milho com o coco é divina!
    Adorei.

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  2. Q. delícia deve ficar esse bolo!Receita "anotada"...,parabéns pelo blog.
    Aqui em casa a formiga sou eu,adoro doces.
    Abraço t+!

    Ana.

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  3. Oi Ana!!!Que bom que você gostou da receita e do blog!!!Abraços!!!

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