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Bolo integral de banana.


Receita gostosa, fácil e saudável.

Ingredientes:

3 ovos inteiros
6 bananas
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de iogurte
1 xícara de farinha integral
1 xícara de aveia
2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
Canela para polvilhar


Bata no liquidificador os ovos, 2 bananas, o óleo, a farinha, o iogurte, a aveia, o açúcar, a farinha de linhaça e o fermento. Coloque em forma untada e polvilhada. Coloque sobre a massa as bananas restantes polvilhadas com a canela. Asse por 30 minutos em fogo baixo.

Obs- Fiz em 2 formas pequenas de pão e rendeu 2 bolinhos.



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