Pudim Maravilhoso de Ricota.

Este pudim fica cremoso e muito levinho, uma delíciaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 lata de creme de leite
500 gramas de ricota
1/2 xícara de açúcar
3 ovos+3 claras geladas e batidas em neve.

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e acrescente 1/2 xícara de açúcar. Reserve.
Bata os demais ingredientes no liquidificador. Caramele uma forma de pudim e coloque a mistura do liquidificador. Coloque as claras em neve sobre a mistura. Asse em banho maria por 40 minutos.