Bolo Integral de Laranja com Cenoura .

 Excelente fonte de fibras. 100 % saudável!!!!



Ingredientes:

4 ovos
1 laranja (grande) cortada em 4. Retire as sementes, preserve a casca.
1 cenoura descascada
1 e 1/2 xícara de farinha integral
1/2 xícara de aveia
1 xícara de óleo (milho ou canola)
1 colher de sopa de fermento
2 xícaras de açúcar
Canela em pó

Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o açúcar, a laranja e a cenoura. Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha integral, a aveia e o fermento em pó. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha e asse em forno moderado até o palito sair sequinho. Depois de assado, polvilhe canela em pó.

                

2 comentários:

  1. ALÉM DE SER UMA DELÍCIA É SAUDÁVEL, UMA RECEITA PERFEITA!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS,
    ANDRÉA..

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  2. Que lindo este bolo, Maria Inês!

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Seu comentário me deixa muito feliz e motivada!!!